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El Diario de Madryn
Madryn estará presente en el torneo nacional de Chef Las competencias regionales se regirán por las mismas Bases y Reglamentos utilizados en la final, de manera de unificar criterios en todo el país. Los productos a destacar y con los que se van a trabajar son, abadejo y productos de mar, y para los postres se trabajará con dulces Argentinos y con chocolate. A la competencia se presentan seis equipos, el Hotel Territorio: Francisco Moran Yene-Hue: Mariano Tejeda... (fragmento)
Diario El Chubut
Grandes cocineros en "Madryn al Plato II" Joan Coll, otro de los cheff invitados, será el encargado de cerrar el Madryn al Plato en la cena que se realizará el viernes 21 en el Hotel Yene Hue.
Mensajero Web
Se realizó el festival Madryn al Plato
Los equipos participantes fueron: Hotel Rayentray, Hotel Territorio, Restaurante Los Colonos, Hotel Patagonia (Caleta Olivia), Restaurante Vernardino y Hotel Yene Hué. (...) . El segundo puesto fue para el Hotel Yene Hué, con su plato "Abadejo confitado al vapor de inca yuyo, espuma de hinojos braseados y pétalos de remolacha, callos de vieyras, puré de arvejas, carpaccio de portobelos y aire de champagne; crostata de tomates secos, queso de oveja y escamas de quinoa". (fragmento)
Página 12
Vértigo en las pistas
El centro de esquí de Ushuaia celebra su décima temporada con un intenso calendario deportivo. Competencias de golf, rugby, cuatriciclos y las clásicas de esquí y snowboard en los deslumbrantes paisajes fueguinos....
DATOS UTILES
Paquetes Un paquete promedio de siete noches de alojamiento (Hotel Australis Kauyeken, Ushuaia) con traslados al cerro, medios de elevación y seguro médico del esquiador, rondan los $ 2000 (fragmento)
Hoteles Australis lanzo su motor de reservas
El huesped puede tomar ahi su reserva, abonar con tarjeta de credito hasta en 3 cuotas sin interes, o bien reservar asegurandose disponibilidad y el mejor precio con otros medios de pago
Promocionan reservas online con Hoteles Australis
Cada vez más turistas reservan sus vacaciones a través de portales que les permiten hacer sus reservas en el momento. Este es un método simple, rápido y de fácil uso, que garantiza el poder reservar al mejor precio y desde cualquier lugar.
Reservas online con los hoteles Australis
Recientemente la cadena Australis lanzó su sistema de reservas online, mediante el cual se podrán realizar reservas y pagos con tarjeta de crédito hasta en tres cuotas sin interés.
Además, los pasajeros recibirán por mail su voucher junto con información útil sobre el destino, donde podrán chequear mapas, calendario de eventos e información sobre excursiones y clima.
Asimismo, la web de Australis (www.hotelesaustralis.com.ar) ofrece a los usuarios la posibilidad de registrarse para recibir un newsletter mensual con novedades de los destinos, promociones del mes y una sección de tendencias de spa y gourmet.
Hoteles Online, un boom
Este es un metodo simple, rapido y de facil uso que garantiza el poder reservar al mejor precio y desde cualquier lugar.
Ushuaia: esquí accesible para la familia
Esquiar una semana para una familia tipo resulta muy costoso. Sin embargo, Ushuaia ofrece una opción mas que económica y divertida, para aquellos que deciden experimentar por primera vez con su tabla o esquíes sobre la nieve. Y porque no, para complementar un viaje no solo de deporte, sino de acercamiento al encanto del fin del mundo.
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Madryn presente en el Concurso Nacional de Chef
Puerto Madryn tendrá en el Concurso Nacional de Chef dos representaciones, Gustavo Rapretti, elegido por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, para integrar el jurado en la Gran Final Hotelga 2010, y el chef Mariano Tejada por el Hotel Yene Hué en lo que será el Concurso Nacional de Chef “Buscando el Menú Argentino 2010”.
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Madryn será representado en el Torneo Nacional de Chefs
Puerto Madryn tendrá la representación de Gustavo Rapretti, elegido por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, para integrar el jurado en la Gran Final Hotelga 2010, y el chef Mariano Tejada por el Hotel Yene Hué. La competencia será en Capital Federal del 30 de agosto al 2 de septiembre.
Con una ocupación del 100%, el próximo lunes 30 de agosto en el predio de La Rural de Buenos Aires se desarrollará durante cuatro días, la octava edición de la feria del sector más importante de Argentina y segunda en Latinoamérica. Está confirmada la presencia de más de 250 empresas expositoras y se contará con la presencia del Ministro de Turismo de la Nación Enrique Meyer. Paralelamente se desarrollará la final del Torneo Nacional de Chefs “Buscando el Menú Argentino”.
En “Buscando el Menú Argentino”, participan 32 equipos de prestigiosos restaurantes nacionales seleccionados en las Rondas Clasificatorias realizadas en las distintas regiones del país, entre ellos el representante local Mario Tejada, del Hotel Yene Hue. También en la competencia, Madryn estará representada por el Chef local Gustavo Rapretti nuevamente como integrante del jurado en las competencias del 1 y 2 de septiembre, reconocido como “un jurado de gran profesionalismo y actitud para con los equipos participantes”.
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La cocina de Australis Yene hue fue la ganadora de Madryn al Plato
Mariano Tejada, Chef principal del Hotel Australis y su ayudante Pablo Maidana se quedaron con el primer premio en la ronda clasificatoria de Chubut del concurso "Buscando el mejor menú argentino" de Hotelga 2010. Se desarrolló el pasado 28 de julio en el marco de actividades de Madryn al plato y el circuito gastronómico.
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